Медовый спас для торопыжек. Топ-10 быстрых блюд к празднику
Фото: © РИА Новости/Константин Чалабов
14 августа отмечается самый сладкий праздник в истории — Медовый Спас. В этот день на Руси было принято есть мёд и делать из него всевозможные лакомства. Какие блюда с этим ингредиентом можно приготовить в условиях "торопыжкиного" ритма жизни.
Яблоки в меду
Вариант также подойдёт для тех, у кого постоянно нет времени, а приготовить что-то вкусное очень хочется. Берём 4–5 яблок, чистим, удаляем косточки, режем на половинки. Каждую окунаем в мёд, смешанный с корицей и ванильным сахаром. Всё это отправляем на 5 минут в микроволновку
Фото: © РИА Новости/Виталий Тимкив
Сбитень
Существует множество рецептов этого напитка. Мы опишем самый быстрый. Доводим до кипения 1,5 литра воды. Добавляем 500 мл мёда и подогреваем на медленном огне, снимая пену. Туда же добавляем корицу, гвоздику и розмарин. Третий ингредиент можно заменить любыми специями по вкусу. Закрываем крышкой на 15 минут. Готово. Перед употреблением необходимо ещё раз перемешать
Фото: соцсети
Яблоки с секретом
Берём яблоки, очищаем, удаляем сердцевину и немного мякоти ложкой и ножом. Отверстия в яблоках заполняем смесью из любимых орехов, изюма, мёда и измельчённых специй. Смесь должна получиться довольно густая и не сыпаться. Кладём в смазанную оливковым маслом форму для запекания и отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов, на 15–20 минут
Фото: instagram.com/kim_manya
Печенье
Смешиваем 500 г муки, 150 г сливочного масла, 7 чайных ложек мёда и разрыхлитель на кончике ножа. На час убираем тесто в холодильник. После этого формируем небольшие шарики из теста и выкладываем их на смазанную маслом и застеленную бумагой форму. Выпекаем 15 минут при температуре 190 градусов
Фото: © РИА Новости/Артем Житенев
Скраб для желудка
5 столовых ложек овсяных хлопьев смешиваем с таким же количеством горячей воды и даём 5 минут постоять. Добавляем столовую ложку молока и 2 чайные ложки мёда, а также 5 миндалин. Всё хорошо перемешиваем
Фото: instagram.com/vika_karpukhova
Медовый пирог
Смешиваем 300 г муки с 4 столовыми ложками мёда, ванилином на кончике ножа, 220 мл кефира и разрыхлителем. Сюда добавляем 4 взбитых яичных белка и 4 желтка, растёртых с 200 г сахара. Тесто получится как густая сметана. Отправляем всё в духовку, разогретую до 180 градусов, примерно на 40–50 минут
Фото: instagram.com/damditagamdar.kz
Курочка в меду
Смешиваем чеснок, мёд, горчицу, соевый соус и уксус (последних двух ингредиентов достаточно по 1 чайной ложке, остальное — по вкусу). Отправляем куриные крылышки мариноваться. Идеально, если они будут находиться в соусе хотя бы час. После этого отправляем в разогретую до 200 градусов духовку. Через 25–30 минут ароматное блюдо готово. Макать крылышки можно в смесь горчицы с мёдом в соотношении 70:30
Фото: instagram.com/furia_302_
Коктейль "Похудей-ка"
Берём корицу с мёдом в соотношении 1:2. Отдельно кипятим 250 мл воды, туда добавляем корицу, а затем, когда немного остынет, мёд. Накрываем смесь на полчаса и выпиваем половину перед сном. Затем убираем до утра в холодильник. С утра пьём оставшееся (не подогревая перед употреблением)
Фото: instagram.com/eko_noviymir
Мастика
Чаще используется как украшение для тортов, но и как отдельное лакомство имеет шансы на популярность. Растапливаем две плитки любого шоколада на водяной бане, смешиваем с двумя столовыми ложками мёда. Переливаем в форму и оставляем на пару часов. "Вкусный пластилин" готов
Фото: instagram.com/yuliya_orazbayeva
Необычная морковь
Четыре средних моркови натираем на крупной тёрке и смешиваем с солью. Сбрызгиваем лимоном, добавляем две чайные ложки мёда и перемешиваем до тех пор, пока корнеплод не даст сок. Можно заправить кукурузным маслом, а при желании добавить красный острый перец
Фото: © РИА Новости/Александр Вильф
