Время заразных продуктов. Россияне стали чаще болеть дизентерией

По данным Роспотребнадзора, в июле 2018 года зарегистрировано 616 случаев бактериальной дизентерии. Это на 22,5% больше, чем в июле 2017 года. Причём рост начался недавно, потому что за первое полугодие 2018 года зарегистрировано 2765 случаев, что на 1% меньше, чем за аналогичные периоды прошлого года.

Инфекция опасная. В августе, например, сообщалось о трёх погибших от дизентерии девочках. В детском психоневрологическом интернате в городе Черемхово Иркутской области более 30 детей заразились этой болезнью. 5 августа от дизентерии умерла 8-летняя девочка, через неделю — 6-летняя и 5-летняя.

При дизентерии поражается желудочно-кишечный тракт, преимущественно толстая кишка. Возбудитель — бактерия рода Shigella. Она может попасть в организм человека через рот — при контакте с тем, кто уже заражён, или при приёме пищи.

Инкубационный период длится обычно 2–3 дня (но может быть минимум 2 часа и максимум 7 дней). Тяжесть течения болезни зависит в том числе от того, сколько микробов попало в организм и насколько сильный у него иммунитет.

При лёгкой форме дизентерии температура поднимается до 38°С. Боли в животе, на языке медиков, умеренные. 1–3 дня больной мучается диареей.

При средней форме у больного из кишечника выходит слизь с кровью — до 20 раз в день. Температура 39 °С держится около 4 дней. Полностью выздоравливает человек только через один-полтора месяца.

Тяжёлое течение дизентерии бывает главным образом у детей и стариков. Температура держится на уровне 40 °С, в туалет хочется буквально всё время. Есть и другие неприятные симптомы — тошнота, рвота, икота.

Могут быть и осложнения — инфекционно-токсический шок (резкое снижение артериального давления в результате действия токсических веществ, вырабатываемых вирусами или бактериями), инфекционно-токсическое поражение нервной системы, перитонит (воспаление брюшины), пневмония (воспаление лёгких).

Профилактика дизентерии — это в основном то, что вы тысячу раз слышали с самого детства ("Мой руки перед едой", "Тщательно мой фрукты" и т.д.). Чаще всего инфекция передаётся с едой. Поэтому важно покупать продукты в торговых точках, которые работают по документам, а не с рук.

В марте Роспотребнадзор предупреждал, что не стоит покупать через соцсети кондитерские изделия. Сейчас в Сети кулинары, не зарегистрированные как индивидуальные предприниматели, часто продают пирожные и тортики, сделанные дома.

"Кондитерские изделия непромышленного изготовления, а также процессы их производства, хранения, перевозки и реализации не проходят в установленном порядке оценку (подтверждение) соответствия обязательным требованиям, предъявляемым к качеству и безопасности пищевых продуктов, в связи с чем имеются высокие санитарно-эпидемиологические риски", — сказано в сообщении.