Чаевые не обязательны. В России написаны новые правила работы кафе и ресторанов

Их ещё не обсуждали с профессиональным сообществом, поэтому возможны изменения.

Роспотребнадзор разработал новые правила оказания услуг общественного питания. Постановление правительства опубликовано на федеральном портале проектов нормативных правовых актов. Как сообщает РБК со ссылкой на представителя ведомства, в документе нет "никаких новелл", только "уточнение норм исходя из изменившегося законодательства".

Документ дополнили актуальными требованиями, которые учитывают современный уровень технологического развития сферы общепита. Например, там учли дистанционный приём заказов. В частности, говорится, что клиент может сделать предварительный заказ "через Интернет, по телефону и иные средства связи".

В новых правилах прописан запрет вписывать в чек дополнительные услуги. А также включать туда расходы, которые не относятся к стоимости блюд, — например, чаевые, комиссии, доплаты. Если это произошло без ведома потребителя, клиент может потребовать вернуть деньги обратно.

Новые правила ещё не обсуждали с профессиональным сообществом.

Ранее ресторанный критик Дмитрий Алексеев рассказал, как нынешним летом выбрать идеальное место, чтобы и вкусно поесть, и не подхватить коронавирусную инфекцию.