Учёные раскрыли пугающую особенность вёшенок

Грибы вёшенки с помощью нервно-паралитического газа отравляют паразитов, а после выплёвывают их внутренности. К такому выводу пришла группа исследователей из Тайваня и Японии. Результаты их работы опубликовал журнал Science Advances.

Эксперты отмечают, что вёшенки — это заполненные спорами репродуктивные структуры гриба под названием Pleurotus ostreatus. В них содержится крошечная структура в форме леденца, которая выделяет высокотоксичный нервно-паралитический газ, когда "мимо проходят" нематоды.

Исследователи применили этот газ к червям разного вида, в результате эксперимента их тела катастрофически разрушались. Из-за токсина к нервным окончаниям и мышечным клеткам червей притекало много ионов, а это приводило к параличу и смерти.

Учёные планируют продолжить исследования в этой сфере. Они предполагают, что токсины вёшенок можно будет использовать как пестицид.

Ранее Лайф писал о том, что вёшенки это уникальный продукт для долголетия. Они способны поддержать сосуды и справиться с сединой. Об этом рассказала врач-диетолог Елена Соломатина.